terça-feira, 16 de setembro de 2014

Creme gelado de abacaxi

Essa é uma receita mara que eu fazia antes de entrar em dieta.Mas agora, de vida nova e altamente Lowcarb, nada melhor do que adaptar.

CREME GELADO DE ABACAXI

Ingredientes:

150ml de água fervente
1envelope de gelatina zero sabor abacaxi, ou outro de sua preferência
1/2 lata de cdreme de leite gelado
1/2 vidrinho de leite de coco gelado
150ml de guaraná zero gelado
5 gots de essência de leite condensado

Preparo:Dissolva a gelatina nos 150ml de água fervente.Reserve.No liquidificador coloque os demais ingredientes, e por último adicione a gelatina já dissolvida.
Bata por aproximadamente 3 minutos,até misturar bem.Leve a geladeira até pegar consistência.



Obs:Ela fica como uma mousse, bem cremosa mesmo.Mas para isso é necessário que o creme de leite seja em lata.

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Biscoitinhos Lowcarb

Amo esses biscoitinhos caseiros!Depois de muito procurar no google uma receita que fosse realmente gostosa, decidi juntar um pouquinho de cada e consegui uma massa deliciosa,perfeita pra acompanhar um bom café

BISCOITINHOS LOWCARB

INGREDIENTES:
 1xícara de PIS(proteina isolada de soja) aproximadamente
1/2 Xícara de farinha de linhaça dourada aproximadamente
1 ovo
1colher de creme de leite
1colher cheia de essência de baunilha, ou outra de sua preferência
2 colheres de óleo ou manteiga derretida
1 colher de fermento em pó
adoçante a gosto
água, se necessário

PREPARO:Junte, primeiramente os líquidos e o adoçante e misture bem, em seguida, vá colocando o fermento e as farinhas aos poucos, até formar uma massa maleável que não grude tanto nas mãos.Se por acaso ela ficar muito seca, coloque umas colheres de água e torne a sovar.Pegue um pouco da massa e modele os biscoitinhos do jeito que preferir.Leve ao forno 180° até que fique douradinho por baixo.Não precisa untar o tabuleiro.


sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Muffins de chocolate

Ai que delicia!Nada melhor que bolinho de chocolate no café da manhã, e o melhor, com gosto de bolo de verdade!

MUFFINS DE CHOCOLATE

Ingredietes:

2 colheres de PIS ou outra farinha de sua preferência
2colheres de farinha de coco
1colher de cacau em pó
1 ovo
1colher de creme de leite
50ml de água
1 colher de fermento em pó
adoçante a gosto

PREPARO:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.Dependendo do farelo que você usar, pode precisar de um pouco mais de água.A massa deve ficar da consistência cremosa, como massa de bolo comum.
Untei forminhas de empada com manteiga e coloquei no forno 180° por cerca de 10 min.
E pronto.
Esta receita rende 6 muffins com menos de  2,0gr de cabos cada um