Biscoitinhos Lowcarb

Amo esses biscoitinhos caseiros!Depois de muito procurar no google uma receita que fosse realmente gostosa, decidi juntar um pouquinho de cada e consegui uma massa deliciosa,perfeita pra acompanhar um bom café

BISCOITINHOS LOWCARB

INGREDIENTES:
 1xícara de PIS(proteina isolada de soja) aproximadamente
1/2 Xícara de farinha de linhaça dourada aproximadamente
1 ovo
1colher de creme de leite
1colher cheia de essência de baunilha, ou outra de sua preferência
2 colheres de óleo ou manteiga derretida
1 colher de fermento em pó
adoçante a gosto
água, se necessário

PREPARO:Junte, primeiramente os líquidos e o adoçante e misture bem, em seguida, vá colocando o fermento e as farinhas aos poucos, até formar uma massa maleável que não grude tanto nas mãos.Se por acaso ela ficar muito seca, coloque umas colheres de água e torne a sovar.Pegue um pouco da massa e modele os biscoitinhos do jeito que preferir.Leve ao forno 180° até que fique douradinho por baixo.Não precisa untar o tabuleiro.