sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

Folguinha da dieta

Ei pessoas magras e bonitas, passei bem rapidinho pra dar um "oi".Como disse pra vocês, amanhã, sabado é niver da minha filhota e eu estou por conta com as cguloseimas, e é claro, tirei folguinha da dieta e da balança também (até tirei ela do banheiro)...
To fora da dieta desde quarta-feira a noite e só volto no domingo com alguns quilinhos a mais, com certeza, mas é por uma boa causa!!! Então tah valendo...depois, como prometido colocarei umas fotinhas das minhas artes procês...


quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Como emagreci sem fazer exercícios

Que coisa feia!! Não me orgulho nadinha disso, mas realmente é verdade.Emagrece esses 32kg até agora sem pisar na academia,pra ser beem sincera, cheguei a me matricular e ir por umas duas semanas,mas realmente não deu pra continuar porque tinha que acordar as 4:30hs da manhã, se quisesse malhar, já que trabalho 12 horas por dia.
Bem, eu não tinha opção a não ser continuar minha dieta sem a tal academia e sem exercícios físicos nenhum, até porque trabalho sentada.Então decidi que não me "daria mole",seguiria a dieta bem certinho pra compensar a falta de exercícios.E deu certo!
Eu faço assim: tento comer pouca proteína, já que não tenho como queimar o glicogênio que ela gera, aumento a ingestão de gorduras pra dar um UP no meu metabolismo e faço uma prece antes de subir na balança pela manhã...kkkkkkkk...serio msmo!
Eu sei que fazer dieta sem exercícios e altamente desaconselhado, mas se eu fosse esperar arranjar um tempo pra  me exercitar, estaria com certeza ainda mais gordinha do que etava a 5 meses atrás.Então nada de desculpas,encarei assim mesmo.
Um amigo meu "rato de academia" me disse que vai chegar um momento(eu acho que ja tá chegando) que meu corpo só eliminará peso com exercícios fisicos. Bem,acredito que isso seja mesmo verdade porque notei uma diminuição considerável na minha perda nesse último mês, por isso estou providenciando um jeitinho pra poder me exercitar sem ter que deixar de ser mãe e profissional...mas isso é assunto pra mais tarde! Bjus

terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Mudanças....

Mudar significa sair de um ponto para outro...tenho uma relação de amor e ódio com mudanças!
Toda saída é trabalhosa, mas depois que pega no tranco a coisa flui.Foi assim com o meu divócio anos atrás, foi assim com meu cabelo a 6 meses atrás,foi assim com minha dieta meses atrás e está sendo assim com minha vida profissional neste exato momento.Adoro coisas novas, mas tenho medo de encara-las e não dar conta.Mas mesmo assim, cheia de medo decido tentar e geralmente acerto.
Sempre fui muito independente, gostei de ter meu espaço, minhas coisas, conquistar tudo na garra e sozinha.Sempre falo pro mohmoh que ele encontrou a única mulher do mundo que odeia pedir dinheiro pro marido.kkkk...adoro poder tomar conta de mim,comprar o que eu quero, ser dona do meu nariz.Mas esse tempo acabou!
Por essa minha ânsia de querer sempre mais, acabei passando muito tempo longe dos meus filhotes.Por mais que eu tente fazer com que o tempo que eu fico com eles seja de qualidade, sinto que ainda assim é muito pouco.E a vida esse ano tem me empurrado numa direção onde me fez perceber que realmente chegou o momento de parar, respirar e MUDAR!!!
Conversei muito com o mohmoh sobre minhas decisões e ele super concordou e me deu muita razão, então me sinto segura, até porque sei que posso contar com ele nas minhas necessidades.Então estou abrindo mão de muitas coisas pra poder passar mais tempo com a minha familia e poder ser mão de fato.Por incrível que pareça quero voltar aquela loucura de trocação de fraldas, hora do banho,pirraças,arrumar a casa e dar conta do almoço na hora certa....qro voltar a cuidar integralmente dos meus filhotinhos.É claro que nunca vou deixar de trabalhar, até porque amo o que faço e morreria se ficasse longe da música.Mas com certeza, trabalharei menos fora e mais em casa.
E convenhamos, não tem como essa mudança ser ruim!!!!
Olhem só

Antes e Durante: 5 meses de dieta

Ontem estava fuçando nas fotos antigas lá no meu serviço(porque lá é o unico lugar que tem fotos minhas kkkk)Eu nunca gostei de tirar fotos,sempre ficava mal quando via o meu tamanho nelas...
Mas depois de 5 meses de dieta e 32kg eliminados, acho que merecia me ver numa foto de antes e compara-la com a de depois(durante, no caso neh)
Confesso que achei que meu processo de emagrecimento levaria pelo menos 1 ano, mas em apenas 5 meses estou bem a frente do que eu imaginava estar.Agora está mais dificil, mais lento...mas eu sigo firme!
(Voltando ao assunto das fotos)
Encontrei lá uma foto de 2 anos atrás, da é poca em que me casei .Eu estava com aproximadamente 100kg, ou seja praticamente 12kg a menos do que pesava quando iniciei a dieta.Mesmo assim a diferença é nítida!
Ontem pedi pro mohmoh tirar uma foto minha para fazer a danada da comparação...AI!!!!!como estava magra na fotinho de ontem ..kkkkk pelo menos eu achei se comparado a primeira.Vou colcar aqui pra vcs verem:

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Confesso que...

Eu confesso que toda vez que publico no blog, faço isso por impulso.Tipo, o jeito que eu falo aqui é como falo com meus amigos em casa.Nunca reviso o texto que escrevo,isso explica a quantidade de erros de português..hheheehehe...e vou continuar assim.
Quero colocar pra vocês o que sou e como sou....Não quero usar frases feitas ou coisas do tipo.Chego auqi, me abro, falo o que dá na telha e ponto.Nada programado e nada rascunhado...
Me desculpem pela minha sinceridade,mas esse é meu jeitinho mesmo!!! Amo vcs!

domingo, 23 de fevereiro de 2014

Antes da dieta:Meu passado me condena

Olha eu aí gorduchinha, fofolete, como quiser chamar...nessa foto aí eu não estava no auge do meu peso.Cauculo que pela época estava com uns 100kg, e um ano depois cheguei a pesar quase 112kg...
hoje eu olho e percebo o quanto eu estava acima do meu peso ideal..mas estava assim como sempre, feliz(ou quase sempre).
Olha só meu maridão, também tava gordinho..mas ele emagreceu sem dietas(homens..e seu metabolismo divino) q raiva ! kkkkkk
O peso pra mim nunca foi um problema até começar a mecher com a minha saúde.É claro que eu odiava ser gordinha e estar fora dos padrões, e acho dificil acreditar que existe gordinhas que são felizes assim(acho que lá n fundo elas também choram quando alguma roupa não cabe).A mídia, a sociedade, o mundo não esta preparado pra suportar nosso peso, essa é a verdade.Olhares ou comentários maldosos só nos colocam pra baixo cada dia mais.Infelismente é assim!

Como resistir as jacadas??

Jacar...kkk esse termo é bem engraçado!Quando começei de dieta não entendia o que ele significava, apesar de hoje fazer todo o sentido(inclusive hoje eu conheço esse termo muito bem kkkk).
Jacar significa "meter o pé na jaca" sair da dieta,cometer o pecado da gula...resumindo a Lowcarb, perder a cetose por conta de um impulso compulsivo descontrolado.
Pois bem, é claro que como pobre humana que sou, já jaquei algumas vezes.O que considero absolutamente normal.Só que tem um porém, todas as minhas jacadas foram planejadas, ou seja, me programei pra jacar em dias especiais.Então considero isso como "folguinhas de dieta" kkkk...é um nome mais bunitin...hehehehe
Bem, mas não estou aquei pra falar das jacas e sim a ensinar a vocês como resisti-las.Vou colocar em tópicos as minhas diquinhas preciosas:

  1. Visualize seu foco:Ande sempre com uma foto antiga sua na carteira, da época em que você estava magra.Isso me ajudou bastante no começo.Sempre que eu queria jacar, olhava pra fotinho.
  2. Analise se vale a pena:Jacar em Lowcarb significa perder praticamente 1 semana de dieta.Porque o corpo perde a cetose e em seguida terá que processar tudo o que você comeu até ficar limpo novamente pra entrar em cetose outra vez.Levando em conta que se perde em média 1kg por semana, será menos 1kg na sua balança no final do mês.
  3. Tenha produtos da sua dieta sempre a mão.Se estiver com muita dificuldade de resistir as tentações, faça receitinhas da sua dieta,porque é bem melhor ingerir tolerados do que proibidos
  4. Não fique com fome.Essa é a dica mais importante pra mim.Se você estiver com fome, seu corpo tende a aumentar drásticamente a vontade de cometer jacadas.Deu vontade de jacar, coma algo permitido da sua dieta.
  5. Tire um dia do mês pra você comer o que quiser, afinal, você merece uma jacadinha de leve de vez em quando.Mas não vá abusar, porque geralmente quando saimos da dieta recuperamos até 2kg pr conta da retenção de liquidos.
  6. Reflita: Olhar pra trás sempre me faz querer seguir adiante.Penso em como eu era e como eu estou agora...isso é o suficiente pra e impulsionar.Valorize cada grama perdido...
  7. Comprometa-se consigo mesmo:Vejo muita gente se auto-sabotando.Não vale a pena.Você sabe muito bem quando erra e quando acerta, então não crie justificativas para as suas jacadas, porque lá no fundo, você sabe que você fracassou consigo memso.
  8. Escreva suas metas:Escreva num papelzinho tudo o que você vai fazer quando for magra.Roupas que quer usar...essas coisas
  9. Se presentee a cada 5kg eliminados.Pensa em uma coisa que você quer comprar e faça isso apenas quando conseguir eliminar 5kg
  10. Esteja feliz sempre: Esse é o mais complicado.Embora saibamos que tem vezes que estamos pra baixo, frustradas, começe a ter pequenas atitudes que te deixam feliz.Assista vídeos de pessoas que conseguiram emagrecer, leia os depoimentos peça ajuda ao seu grupo de dieta...isso tudo parece pouco mas é o que tem me sustentado até agora.E nsso, vcs podem contar comigo ok?!

Niver de dieta:5meses e 32kg off

Hoje acordei com um motivo a mais pra comemorar! Estou fazendo 5 meses de dieta.Nossa, como passou rápido....juro! muito rápido mesmo.
E como todo niver de dieta meu, tiro um tempo pra refletir nesse processo todo que enfrento até agora...e não tem sido nada fácil.Confesso que nesse último mês foi menos complicado do que eu pensava, mas no começinho era de lascar...
Fazer dieta não é facil pra ninguém.As pessoas lá do grupo acham que eu sou forte e guerreira, essas palavras bonitas que vivem dizendo pra mim e que realmente me enchem de orgulho, mas nos bastidores não é tão bonito assim.Até hoje, paro, penso e ainda não descobri como foi que eu consegui ir tão longe!Sempre fiz dietas malucas que não duravam mais que algumas semanas.A que durou mais, consegui mante-la por 1 mês.E assim, do nada eu começo uma dieta sem planejametos e consigo perder 32kg em 5 meses.Realmente estou orgulhosa de mim!!!!
Acho que já passei pr todas as fases da dieta, o desânimo,a anciedade, o foco... e hoje estou mais light.Não fico mais tão neurótica, a maioria das vezes sou bem controlada,parei de me pesar 50 vezes ao dia e as vezes quando acordo pela manhã na hora da minha pesagem, nem tiro o pijama....eh, realmente estou mais relaxada.Mas o foco nos meus objetivos são os mesmos, acho que só aprendi a me dar comigo mesmo e respitar o tempo do meu corpo..mas confesso que não é assim todo dia ...kkkkk


sábado, 22 de fevereiro de 2014

Purê de couve flor:A receita que me surpreendeu!!!

Confesso que essa vida de adaptações de receitas tradicionais a Lowcarb nem sempre dá muito certo.Mas as vezes a gente acaba topando com sabores, texturas e cheros que a gente nunca tinha visto antes.
Quando eu descobri a possibilidade de fazer um purê com a couve-flôr ,fiquei  "com um pé atrás"apesar de amar o sabor dela, achei que não daria muito certo por conta da textura.
Bem, me surpreendi!!!Genten, é realmente delicioso!!Adaptei a minha receita pra ficar com bastante cara de purê e o gosto, relamente, é perfeito.Comi hoje com carne de panela...hum!!!!
Para os mestres cucas de plantão, segue a receita.

PURÊ DE COUVE FLOR(pode ser feita desde a indução, entra na cota de legumes por dia)

Ingredientes:
1 xícara de couve flor
1colher de sopa de manteiga
1/4 do tablete de caldo de galinha
1colher de creme de leite Nestlê
1colher de queijo parmesão ralado.

PREPARO:Em uma panela coloque a manteiga, a couve flor o caldo de galinha e leve ao fogo para cozinhar com um pouquinho de água.Quando estiver cozida, retire a couve flor,coloque no liquidificador com o creme de leite e um pouco do caldinho que sobrou da cocção.Bata bem até ficar em um creme bem consistênte.Coloque num prato e polvilhe queijo parmesão por cima.






quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Jejum de gorduras:Minha experiência

Bem, quero contar a minha experiência com o Jejum de gorduras que fiz no começinho dessa semana.Escolhi, é claro, a segunda feira pra encarar o jejum de gorduras.Que conscidentemente foi o meu primeiro dia do desafio basicão.
A tarefa parecia bem simples.Consumir ate 1.000cal sendo que 90% dessas mil, fossem de gorduras...mas confesso que pra colocar isso em prática é bem complicado!Ora eu passava nas cal, ora faltava nas gorduras...bem, me planejei e montei um cardápio que eu não quero disponobilizar aqui pois foi muito pessoal e eu confesso que fico com receio de contar pra vocês o que eu comi, porque o que funcionou pra mim, pode não funcionar pra você.A única coisa que eu posso dizer é que bebi muiiitoooo café com manteiga hehehehee...

Coisas que eu notei durante o Jejum:

  • A fome simplismente desapareceu: Acredito que por conta da alta ingestão de gorduras, a cetose acabou bloqueando a fome e eu tive que comer empurrada pra não passar mal com o estômago vazio.
  • Muita sede: Genten, foi uma sede desesperadora mesmo...bebi bem mais que 3L de água durante o jejum
  • Leveza: É incrível que mesmo ao final do dia quando estou normalmente inchada, eu ainda me sentia leve
  • Fiquei um pouco lenta mentalmente: kkk é serio! meu corpo estava com muita energia pra dar e vender, mas meu cérebro não o acompanhava.Me senti muito "Bob Marley" esses 2 dias.A ponto de pegar o elevador e parar em outro andar e demorar uns 3 min pra sacar que estava no andar errado(tipo, me senti em outra dimensão)
  • Minha vontade de doces desapareceu: Isso foi loucura, já que vocês sabem o quanto eu sou "formiguinha"
  • Meu peso despencou: Essa é a melhor parte...de um dia pro outro, foram quase 1kg off...e olha que eu já estou a quase 5 meses nessa dieta, e que nesse momento a eliminação de peso e bem lenta.

CONCLUSÃO: Amei o JG, mas confesso que não vou repeti-lo tão cedo porque ele enjoa bastante mesmo, já que a gente fica meio sem opções legais de comida.Mas acho que pra vc que está estaguinado, vale super a pena.Afinal de contas, se feito da maneira correta o JG só te trará beneficios.



Jacada a vista

Hello,confesso que essa semana ando meio preocupada porque minha dieta está correndo um sério risco.É que sábado começo os preparativos pra festinha da minha filhota que será dia primeiro de março.Vai ser uma mini festinha, só para a família mesmo, bem simplisinha e feita com muito carinho por minhas mãos.
Eu amo essas coisas de artesanato e enfeitezinhos, então aproveito o momento e estou me jogando na criatividade pra montar as coisinhas da festa dela.
Bem, hoje eu sai pra comprar os produtos da mesa de guloseimas...(ai meu Deus)..juro que é bem complicado olhar aquele pacotão de jujubas e não poder pegar nem umazinha....mas estou resistindo!Sem contar a barra de chocolate de 1kg que está bem na minha frente neste exato momento...
Estou a 4 dias no meu basicão, mas semana que vem nao vai ter jeito não, resistirei bravamente.Mas no dia no niver da minha Baby vou tirar uma folguinha porque eu mereço e ela também.Afinal, ela não deve querer sua mamãe contando os carbos de tudo que vê pela frente nesse dia tão especial.
Então, o fato é que estou planejando minha jacada "de leve" #sqn para o próximo sábado dia 1/03/2014.Niver de 1 aninho da minha Vick..
Ahh!!!! já ia me esqueçendo!estou cheia de idéias bem simples e baratinhas para a criação da festinha da minha neném.Vou dividir com vocês tudo o que eu fizer, quem sabe na próxima festinha de aniversário de um filho ou amigo, vc se anima a fazer também...Bjus



terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

Bolodim...meio bolo, meio pudim de caneca

Aiai, estou me sentindo a chefe de cozinha depois de tantas receitas saindo da minha cuca direto pra minha barriga Atkinana....kkkkkk...Genten, acabei de fazer essa receita!É que deu na telha misturar a receita de pudim com a de bolo e o resultado foi maravilhoso.E o melhor, ficou pronto em menos de 3 min.
Fiz no micro-ondas, em um potinho,porque a caneca que tenho aqui ia transbordar quando começasse a crescer.Ele cresce bem, e em seguida murcha e fica todo aeradinho como um bolo bem molhado.Super recomendo pra lanches rápidos ou vontadinha de comer doces.

BOLODIM DE CANECA( 3,0carbos)

Ingredientes;
3col.de sopa de creme de leite gelado
3col.de sopa de leite de coco
1col.de coco ralado
1col. de café de fermento
adoçante a gosto
Calda:
2 col.de leite de coco com adoçante

PREPARO:Coloque todos os ingredientes da massa em uma caneca grande, misture bem,batendo bstante mesmo.Em seguida leve ao micro-ondas por aprox.2min,ou até espetar um palito e sair limpinho.Em seguida regue o bolodim com a calda e leve a geladeira.Está pronto!!!



domingo, 16 de fevereiro de 2014

Bolo de chocolate de caneca

Hoje acordei inspirada, querendo um café da manhã de gala,bem gostoso e bonito.Fui pra cozinha e fiz um bolinho simples desses de caneca, sem muito nhe nhe nhe ...e bem rapidinho.Pra acompanhar esa delicia, lá estava meu café com manteiga e uma fatia de queijo prato.Hum!!!
Segue a receita do meu bolinho simples:

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA:
Ingredientes:
 1ovo
1 col.de sopa de creme de leite
1 col.de sopa de farinha de coco ou outro farelo permitido
1col.rasa de coco ralado
1co. rasa de cacau me pó.
1col rasa de fermento
adoçante a gosto.
1col. de manteiga derretida ou óleo de coco

PREPARO: Coloque todos os ingredientes em uma caneca grande ou em um potinho pequeno que possa ir ao micro-ondas.Misture bem e leve ao micro por mais ou menos 2 min.Pra saber se está pronto é só espetar um palitinho.
Ele é perfeito pra comer com um queijinho no meio, sabe?!Hum....

OBS:a receita toda conta-se 2gr de carbos.

Salgadinho de Padoka

O estilo de vida Atkiano é baseado em reiventar, reformular as receitas pra não passar vontade.Essa receitinha não deixa nada a desejar aos salgadinhos feitos com massa de farinha de trigo e afins.
E o melhor a receita toda tem apenas 5gr de carbos.

SALGADINHO DE PADOKA:( pode ser feito desde a indução)

Ingredientes:
                     500gr de frango temperado, cozido e desfiado(para desfiar rapidamente o frango eu cozinho ele na panela de pressão, depois retiro toda água, fecho a panela e chaqualho ela beeemmm forte, em menos de 15segundos ele estará todo desfiado)
                   2colheres de creme de leite
                   1ovo
                   2 colheres de queijo parmesão ralado
                   cheiro verde
Recheio:
               cubinhos de queijo prato a gosto(mas pode trocar por presunto, calabresa, bacon...)

PREPARO: Bata aos poucos o frango já desfiado no processador, como eu não tenho, uso o liquidificador mesmo,coloco um pouquinho de água( o mínimo possível) pra ajudar a bater.Quando ele estiver bem processado, coloque numa vasilha e acrescente os demais ingredientes da massa.Acerte o sal nesse momento.Amassa fica um pouquinho molenga.Pegue um pouco da massa, recheie, enrole e passe no farelo de trigo para empanar e fite em óleo bem quente.Eles ficam sequinhos e crocantes!



sábado, 15 de fevereiro de 2014

Farofa de ovos e bacon

Sou farofeira de primeira, tanto que minhas tias me chamavam de FAROFA quando eu era pequena...rsrsrs.
Mas já estava numa depreh em imaginar minha vida sem a farofinha de ovos da mamãe :( Então abre-se uma luz no fim do túnel quando eu conheçi a farinha de coco.Inventei então de fazer farofa com ela.Ai que delicia!!!! é simplismente divina! Perfeita pra acompanhar aquele churrasquinho marah!Segue a receita.

FAROFA DE OVOS E BACON( não pode ser feita na indução.)

Ingredientes:

1/4 de xíc. de bacon picadinho
2col.de sopa de cebola ralada
1col.de sopa de manteiga
2 ovos
1col.de sopa cheia de farinha de coco
2col. de cheiro verde picadinho

PREPARO: Coloque o bacon e a manteiga numa panela e deixe ele fritar em até ficar douradinho.Na mesma panela, aproveitando o óleo que sobrou da fritura do bacon, coloque a cebola ralada e os ovos.Misture até que os ovos fiquem fritinhos tb, por útlimo acrescente a farinha de coco e mecha bem enquanto ela agrega todos os sabores.Se você quiser ela um pouquinho mais molhadinha, pode acrescentar azeite, ou maionese que fica uma delicia.Por último, coloque o cheiro verde picadinho.Sirva

OBS: A receita toda contem  2gr de carbos

Alimentos que aceleram a queima de gordura

Resolvi fazer esse post lindo porque percebi que mesmo em uma dieta tão restritiva quanto é Atkins,  a gente pode optar por ingerir alimentos que vão acelerar nosso processo de perda de peso.Fiz um "catado" de quais são eles e vim dividir com vocês:

FARINHA DE COCO:


Especialistas explicam que a farinha de coco tem uma quantidade significativa de TCM(triglicerídeos de cadeia média), um tipo de gordura que se transforma em energia quando chega no fígado.Dessa forma, força o organismo a utilizar as gorduras acumuladas.Por conta disso, ele acaba queimando 4 vezes mais gorduras do que o farelo de aveia.Além de reduzir o colesterol ruim.



ABACATE:


O abacate possui ácido oleico, que é um composto muito rico em gorduras monoinsaturadas capaz de enaganar a fome.Comer 1/4 da fruta além de estar dentro da nossa quantidade diária  permitida, ajuda a derreter a gordura da barriga.Ainda por cima, o abacate é uma fonte de fibras e proteínas.



CHÁ VERDE

O chá verde é capaz de dar saciedade e ainda por cima fazer emagrecer.Além disso, ele tem propriedades antioxidantes que auxiliam na queima de gordura.Estudos comprovam que ingerir 5 xícaras dele por dia, pode multiplicar a perda de peso por 2.



CHOCOLATE AMARGO


Esse eu gostei! Um pedaçinho de chocolate amargo por dia pode retardar a digestão, fazendo com que você fique satisfeito por mais tempo.É também rico em gorduras monoinsaturadas, saudáveis pra queimar gorduras.



AZEITE VIRGEM


O azeite reduz a inflamação das células facilitando a perda de peso.Retarda a ingestãos dos carboidratos diminuindo a liberação de insulina.Isto faz com que o corpo não sofra com novos acúmulos de gordura.



VINAGRE
A principal substância do vinagre é o ácido acético.Ele é capaz de acelerar o metabolismo, evitar picos de insulina e inibir o apetite.O vinagre de maçã ainda é mais vantajoso pois tem ação diurética é é muito eficaz na eliminação das toxinas.Recomenda-se o seu uso em saladas ou 1 a 2 colheres de chá diluídas num copo de água tomado antes das refeições.


ÓLEO DE COCO
    

     O óleo de cocomelhora o funcionamento da glândula tireóide, acelerando o metabolismo e a queima de gordura.Também possui substância antioxidantes e anti-inflamatórias que se encarregam de secar a gordura abdominal.É recomendado o consumo de 2 a 4 colheres de sopa por dia.De preferência pela manhã em jejum, pois ajuda a dar saciedade.

 Chocólatras, alegrem-se. Um pedacinho do chocolate meio amargo pode retardar a digestão, para que você se sinta mais completo e coma menos na próxima refeição. O doce é rico em gorduras monoinsaturadas, saudáveis para queimar gorduras

Resenha: Farinha de coco

Acho que a dificuldade maior de quem faz Atkins, é encontrar o alimento adequado e saboroso para fazer as massas de bolos e pães, e que tenha menos de 1,0gr de carboidrato por colher.Eu sinceramente, não suporto o farelo de trigo.Tenho 2pacotes dele intacto aqui em casa e um já aberto,quase não usado, desde o começo da minha dieta...eca....
Mas esses dias,descobri por acaso a farinha de coco e fiquei apaixonada.Genten, vocês não tem idéia do que é fazer qualquer coisa com ela, o cheirinhoi maravilhoso que invade a sua cozinha, além do sabor sem beeeeemmmm agradável.
Eu estou usando a farinha de coco como base pra tudo que precisa de farinha, seja doce, ou salgada.Uso no pão,no bolo de caneca, pra fazer farofa de bacon e ovos...tudo mesmo.E ela se comporta muito bem em todos os pratos, além de dar uma saciedade imensa!!!!
A única coisa mais salgadinha mesmo é o preço.Eu paguei RS 18,90 400gr do produto no Mundo Verde.Tambem encontrei ela numa lojinha de produtos orgânicos da minha cidade e 500gr de farinha não sairam poir menos de RS38,00.Uiiiiii!!!!! Dá até uma dorzinha no bolso! mas eu gastaria bem mais comendo uma pizza grande se não estivesse de dieta, então compensa hehehehee....
Outra coisa que eu achei engraçado nela foi a cor.A primeira farinha que eu comprei no Mundo Verde era marronzinha.E a da loja de produtos orgânicos era bem branquinha.Mas o valor nutricional era o mesmo:
0,5gr de carboidrato por colher.Até hoje é a farinha com menos carbos que eu já vi no mercado.Então, por conta desse adendo pra mim já compensa!



sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

Jejum de gorduras: A salvação do efeito Platô

Imagina só você elaborar um programa alimentar de apenas 1.000calorias por dia sendo que 90% dessas calorias estejam contidas nas gorduras que se deve ingerir durante esse período.Parece loucura, mas não é.
Esse é o princípio do Jejum de gorduras, também conheçido como Fat Fast.
Já havia lido sobre o Fat Fast em vários artigos pela internet mesmo.Mas fiquei apaixonada quando começei a ler sobre a dieta de um pesquisador chamado Alan Kekwik.
A dieta Kekwik defende uma ingestão quase que puramente de gorduras.Cerca de 75% a 90% das calorias diarias.Olha, ela é bem rígida, pois também se corta quase todo os carboidratos.Onde sua ingestão é limitada em apenas 3% da cota de calorias diárias.....Loucura, loucura, loucura!!!!
Mas os resultados,meu filho, são surpreendentes!!!! Confesso que estou me preparando psicológicamete para encarar o Fat Fast.Acho que semana que vem estarei pronta para experimentar essa maravilha #sqn
Uma coisa importante que o Alan deixa bem claro, é sobre os cuidados que devem ser tomados pelos adeptos a esse Jejum.
Primeira coisa, é importante estar em cetose parar começar esse jejum.Pelo que li também é necessário que se faça um teste com o seu corpo antes, mantendo essa alimentação gordurosa por até 2 dias pra ver como seu organismo reage.Se ao final desses dois dias você estiver se sentindo bem, poderá faze-lo toda semana.Também ele não é indicado para pessoas que tem facilidade de eliminar peso, pois como ele acelera a balança pode ser prejudicial a saúde.Então, melhor dexar o Fat Fast para os momentos em que a balança estaguina por mais de uma semana....
Bem, são muitas considerações.Peço a vocês que leiam bastante antes de se arriscar no desconheçido.Pretendo fazer o meu semana que vem...depois eu conto procês como foi minha experiência ok?!

Café com manteiga, porque tomar?

Bem, todo Atikiano que se preze sabe a importância da gordura na nossa dieta.Ela é fundamental para nos dar energia, pra acelerar o metabolismo e ajuda bastante no funcionamento do intestino.Ma eu confesso que no começinho da minha dieta morria de medo dela...(e vc tb, que eu sei, tah?!)
Mas aos poucos fui lendo e me informando e agora estou completamente apaixonada pelas gorduras do bem!!!!
Quanto maior a ingestão de gorduras em Atikins, mais facil se emagrece.Mas minha pergunta era a mesma.Como ingerir 70% de gorduras ao dia???Daí,depois de ler bastante, descobri o café com manteiga.
Café com manteiga é a forma mais gostosa e fácil de ingerir gorduras, além de ser muitooo gostoso também.Confesso que estou apaixonada e não fico sem o danado...
Á mais ou menos 2 semanas, aumentei drasticamente meu consumo de café com manteiga durante o dia, e a minha balança não para de descer mesmo estando de TPM.
O café com manteiga é super indicado pra quem está começando a fazer Atikins também,pois ele ajuda a chegar na cota de consumos diários de gordura além de dar muitaaaa saciedade.Olha, pode confiar, ele dá tanta saciedade que até parece que a gente jacou kkkkkkkkkk
Pessoas amadas, se rendm ao café com manteiga como estilo de vida!!! Vale a pena!!!

Como eu preparo o meu café:

Pego 200ml mais ou menos do cafezinho já pronto, e coloco 1 col beemm cheia de manteiga pura e adoçante.Misturo bem ou bato no liquidificador .De qualquer jeito é uma delícia!!!!

quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Emagrecendo feliz!

Oi pessoal, sempre falo pra vocês da importância de termos pessoas legais pra caminhar lado a lado com a gente nesse período tão complicado que é a dieta.Faço parte de vários grupos lindos que me auxiliam na minha perda de peso.
Mas como toda relação, passamos por momentos altos e baixos.E essa semana acabei de decepcionando muito com as pessoas que duvidaram de mim, e acharam que eu tinha usado photoshop nas fotos.Na verdade, parece meio bobeirinha de criança, mas eu não sei porque isso me magoou tanto!
Então conversando com uma amiga minha, ela me deu a idéia de montar um grupo pra gente.Onde se fale de dieta e de coisas da vida, pra amenizar essa dor que enfrentamos da abstinência de comida (heheeheh).
Então, ontem a tardinha, nasceu Dietas Dukan e Atkins.Emagrecendo feliz! Vou deixar o link aqui embaixo, e espero ver todos vocês lá pra gente trocar idéais e bater papo como em uma roda de amigos

https://www.facebook.com/groups/609803502426626/

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Antes e depois fake???

Ontem me acusaram de manipular minhas fotos de emagrecimento que eu postei no grupo de dieta do face que eu participo.Algumas meninas disseram que eu não tinha emagrecido nada e estava manipulndo as fotos só porque emagreci  30kg em 4 meses.Aff....sério! Fiquei com uma P raiva!
Oras,não preciso disso,sou verdadeira com as coisas que faço, não ganho nada mentindo por aí...
Então essa madrugada fui fzer xixi e depois não consegui mais dormir, e tive a brilhante idéia de tirar uma foto vestida com o mesmo vestido da foto do "antes"...acordei cedo, e antes de me produzir, nem mesmo tinha penteado o cabelo, pedi pro meu mohmoh tirar essa foto ai...
Beijinho no ombro pro recalque!kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

A balança destravou !!!!!!!

Um dos meus ultimos posts aqui no blog, foi falando sobre minha tristeza de encarar o efeito Platô...quase 4 semanas com o peso oscilando aff...tenso!!!!
Mas pra minha surpresa, essa semana a dona Balança resolveu cooperar lindamente com a minha pessoa...Enfim, saí dos 85, 84 e entrei na casa dos 82kg...mais exatamente 82.500kg hoje de manhã!Nossa! não consigo nem te explicar o tamanho da minha alegria, confesso que estava bem desistimulada.Tenho certeza que o que fez a balança mecher os ponteirinhos ao meu favor foi o Jejum Intermitente que havia feito na semana passada.E deu certo! Que bom!
Isso merecia uma comemoração neh?!Comprei uma saia linda manequim 42(nossa! nem acredito nisso, já que eu estava no 44).Ela entrou e fechou, esta um pouquinho apertada, mas logo logo ficará bem certinha no meu corpo.Ah! e comprei também uma blusinha linda bem amarela com estampa da Disney..daquelas que sempre quis, mas nunca tinham o meu tamanho...Eba!!! to amando meu corpicho novo!!!!!


domingo, 9 de fevereiro de 2014

Porque vestido estampado pode!!!

Não sei se já falei aqui, mas a minha mãe é muito diva!!! Parece uma Miss mesmo, toda magrinha e elegante viciada em roupas e sapatos..pois é.Ho je eu fui lá na casa dela pra matar as saudades e acabei ganhando de cara 4 vestidos que eram dela. Ela me fez experimentar assim, como quem não quer nada..e enfim, todos eles serviram!!!! q beleza!!! E nessa fase é maravilhoso ganhar roupas já que não compensa comprar pra perder todas no mês seguinte...O que eu mais gostei foi esse ai da foto abaixo, tomara -que-caia e todo estampado...Uma belezura mesmo! Eu que fugia das estampas como diabo foge da cruz. Agora depois de 29kg off estou amando desfilar com elas..
Sei que ainda faltam 13kg pra eu ser feliz de vez, mas enquanto isso vou desfilando minhas roupas de diva by mommy....

Ah, aproveitei a foto pra fazer um antes e durante pra vcs!!!


Indução:Relação dos alimentos permitidos

Comer no máximo 20g de carboidratos






O que me faz continuar

Tenho visto muitas meninas que começam a dieta e ficam desestimuladas porque não tem apoio dentro de casa.Bem, graças a Deus eu não posso reclamar disso!!! Mesmo antes de começar a dieta sempre encontrei refúgio nos braços dele, quando o meu mundo parecia desabar, ele estava ali me protegendo.Quantas vezes eu chorei porque estava me sentindo péssima e ele sempre me deu apoio.
Esse é o meu maridão, o Márcio que eu chamo carinhosamente de mohmoh....heheheeh
O mohmoh é parte fundamental na continuação da minha dieta.Ele tem que aguentar meu mal-humor cetônico e a falta de guloseimas dentro de casa...mas ele também vibra comigo a cada medida ou quilo eliminado!
As vezes quando dá vontade de jogar tudo pro alto, ele vem daquele jeito calado dele e fica bem pertinho de mim me ouvindo desabafar.Ele não é muito bom com palavras, quase nem fala( rsrs) mas seus gestos de carinho valem mais que uma dissertação dos motivos que tenho pra continuar..
Ele é o meu tudo e meu apoio nesse momento de mudança.
Obrigada mohmoh, te amo!


Auto estima renovada

Um dia desses me peguei comprando maquiagem...quanto tempo eu não fazia isso!Parece pouco, mas pra mim foi um sinal de que estou me amando mais, me querendo, me cuidando...
Me lembro de quando eu ainda não estava de dieta e ia ao salão pra arrumar o cabelo...o cabelo ficava lindo e eu me sentia tão feia naquele rosto largo com papinho no queixo.Vejo por aí muitas gordinhas lindas, mas eu realmente não achava que esse era o meu caso.
Hoje, depois de 29kg off muita coisa mudou.Me sinto mais feliz porque posso entrar em uma loja e com certeza vou encontrar uma roupa legal com a minha numeração.Não preciso frequentar a sessão Plus Size.Posso colocar um batom mais ousado que chama a atenção pro meu rosto, sem achar que ele está parecendo uma lua....hehehehe..
Me sinto outra mulher, e as pessoas notam isso, principalmente o maridão que sempre foi de me elogiar, mas agora não para mais !


sábado, 8 de fevereiro de 2014

Pudim de leite Lowcarb

A paixão da minha vida antes da dieta era o pudim da mamãe.Confesso que resistir a ele é bem complicado.Mas enfim, acertei numa receitinha que bate de frente com o danado e não deixa a desejar.
Meu pudãm(como diz minha irmã) testado, provado e aprovado com certeza!!!!!



Vivendo o efeito platô

Depois de quase 4 semanas, engordando e emagrecendo mesmo sem sair da dieta, chego a triste coclusão que o efeito platô bate a minha porta.Nossa! como eu toh chateada por estar fazendo tudo certinho e a balança um dia desce e no outro sobe...snif snif ....
Pra quem não sabe, o efeito platô é quando o seu corpo para de eliminar peso,depois de algum tempo de dieta.Ele entende que você está correndo risco de morte, então começa a reter tudo o que você come e a balança para de descer.
Acho que esse é o momento mais dificil que enfrentei até agora dentro da dieta.Me sinto tão impotente, porque não há nada nesse mundo que eu faça,que mova os ponteiros da balança ladeira abaixo.O jeito é esperar, e focar pra não desistir do meu objetivo que é ficar magrinha... Bem, por agora eu estou tentando manter a calma e não pensar que tudo está sendo em vão..Hoje tirei minhas medidas e vi que eliminei 2cm de cada em dois dias..então algo de bom está acontecendo no meu corpo,vou começar a ignorar a minha balança kkkkkkkk


Pimentões Recheados

Hoje, sabado de sol, decidi ir pra cozinha fazer uma média pro maridão.Como vocês sabem, o meu forte não é cozinha, mas decidi arriscar.Pimentões recheados com carne moída, bacon , azeitonas e queijo parmesão!!! Ficou delícia! O mohmoh aprovou!
Já que é bem facinho, vim dividir com vocês. Os meus, fiz no micro-ondas, mas eles também vão ao forno que é uma beleza!!!

PIMENTÕES RECHEADOS Lowcarb

Ingredientes:
4pimentões médios
500gr de carne moída
2 dentes de alho
2colheres de polpa de tomate
1 xic. de bacon picadinho pré frito
1/2 xíc. de queijo parmesão ralado
cheiro verde picadinho
sal e temperos a gosto.

Preparo: Lave muito bem os pimentões,em seguida corte a pontinha deles e retire o miolo.Você pode fazer eles na vertical ou na horizontal, como preferir.Reserve.
Numa panela, coloque um fio de azeite,e o alho ate dourar bem.Junte a carne moida, os temperos e o  sal.Deixe em fogo médio até cozinhar e secar toda água.Em seguida adicione a polpa de tomate e o cheiro verde picadinho,misture bem, espere mais uns 2 minutinhos e desligue o fogo.
Pegue os pimentões e recheie com a carne moída, vá compactando bem pra que eles fiquem bem recheados, em seguida coloque o bacon já fritinho e o queijo parmesão.
O meu eu levei ao micro-ondas por 15min, mas eles também podem ir ao forno, em temperatura média, até que os pimentões fiquem bem macios.



Obs: A receita toda conta 6 gr de carbo.E pode ser feita apartir da indução

domingo, 2 de fevereiro de 2014

Bolo de caneca Tentação

Finalmente um bolo com cara de bolo, com gosto de bolo, com cheiro de bolo...kkkkkkkkkkkkk  a receita é minha! Acho que vou virar chefe de cozinha Lowcarb heheeheeehe


Panqueca Prestígio Lowcarb

Sempre digo que sou formiga! Adoro doces...antes da dieta era apixonada por bolinho de chuva humm!!!!
mas já que bolinhos de chuva não me pertencem mais, um dia desses fui pra cozinha e reformulei ao acaso uma receitinha de panqueca e ela ficou divina!!! Até o maridão que não faz dieta comeu.A receita é super simples e bem rapidinha também.
Segue a í a receitinha pra vcs

PANQUECA PRESTÍGIO LOWCARB( apartir da segunda fase da dieta)

Ingredientes:
1col. de farinha de coco
1ovo
2col.de leite de coco
1col.de coco ralado zero
1col.de café de fermento em pó
adoçante a gosto

Recheio:
2col.de creme de leite
1 col. de leite de coco
1col. rasa de cacau em pó
1col. de manteiga
adoçante a gosto.

Preparo da massa: Misture todos os ingredientes a mão mesmo e leve ao fogo em uma frigideira anti aderente.Faça a panqueca do modo convencional e reserve num pratinho.
Preparo recheio: Na mesma anti aderente que preparou a panqueca, coloque a manteiga, o creme de leite, leite de coco e o cacau e o adoçante.Mecha bem, em fogo baixo ate começar a ferver.Se você achar que esta muito consistente coloque um pouquinho de água.Quando começar a engrossar, desligue o fogo e recheie a panqueca.



Obs: Rende uma panqueca e conta-se 3gr de carbos.

sábado, 1 de fevereiro de 2014

Muffins de Atum Lowcarb

Acho que a melhor parte de fazer dieta,foram as pessoas legais que eu conheçi nos grupos de apoio pelo face.Fiz muitos amigos e com eles acabei aprendendo também muita coisa, como essa receita maravilhosa do meu amigo Amauri.Eu pedi pra ele, e ele me deixou dividir com vcs!!!

MUFFINS DE ATUM LOWCARB -pode ser feita desde a Indução

Ingredientes:

4ovos
1colher de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de requeijão zero
2col.de sopa de queijo ralado
1 col rasa de fermento em pó
oleo(a quantidade de oleo que vem na lata do atum)

PREPARO:Bata todos os ingredientes no liquidificador e por ultimo acrescentar o fermento e bater rapidamente.
Coloque metade da massa nas forminhas,recheie com o atum e cubra com o restante da massa.Pode levar ao microondas ou ao forno convencional

E não é que meu amigo mandou bem, ficaram lindos!!!!!!!!!!



Maiô sem shortinho....

As minhas férias iriam acabar sem que eu tivesse saído de casa pra tomar um sol, e molhar o corpicho um pouquinha.Dai ontem , nos 45 do segundo tempo, decidi curti um pouco minha família e fui ao clube com os meus pais, filhos e minha irmã.Juro pra vcs que levei meu shortinho pra poder colocar pro cima do maiô kkkk...fiquei com ele um pouco e depois tirei!Nossa! faziam 8 anos que eu não usava maiô sem shortinho! uhuullll!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Antes e Durante das minhas roupas

Não tenho como explicar a minha felicade hoje!É muita mesmo!!!! A minha mãe me deu ontem uma calça manequim 44, e eu olhei e pensei, nao vai entrar...mas aí, decidi tentar, e pra minha surpresa ela serviu!!!!!!!!!  ebaaaa...
Então pra comemorar fiz um antes e depois de calças que eu usava no começo da dieta e que eu estou usando agora.