Mousse de chocolate Lowcarb

A receita que me salva das jacadas!Mousse de chocolate! É sem dúdivas a minha receita preferida...No natal, fiz uma travessa dessas grande de mousse e as pessoas comeram e adoraram e nem notaram que era receita Lowcarb....Super recomendo pra quem é formiguinha, assim como eu( essa receita não pode ser consumida na indução, só após os 14 dias)

MOUSSE DE CHOCOLATE LOWCARB.

Ingredientes:
1lata de creme de leite Nestlé
2 colheres de Cacau em pó(eu uso o Mãe Terra)
1colher de pó de gelatina sem sabor
1 clara em neve
adoçante a gosto(eu uso o Doçurinha diluido em uma colher de agua)

Preparo: Hidrate a gelatina sem sabor em 2 colheres de água , em seguida leve ao fogo para amornar e derreter.Reserve.
Num boll, junte o creme de leite, o cacau em pó e misture bem.Quando estiver bem misturado, acrescente as claras em neve e mecha suavemente pra que ela nao perca a aeração.Em seguida coloque aos poucos a gelatina sem sabor ainda morna e continue mechendo delicadamente.Por fim, coloque o adoçante a gosto e mecha delicadamente pra que todos os ingredientes se misturem.Leve a geladeira até pegar consistência.Sirva!

Obs: Essa receita rende 4 porçoes ,conta-se 5gr de carbo para cada. Coma uma por dia!