Bolo de chocolate de caneca

Hoje acordei inspirada, querendo um café da manhã de gala,bem gostoso e bonito.Fui pra cozinha e fiz um bolinho simples desses de caneca, sem muito nhe nhe nhe ...e bem rapidinho.Pra acompanhar esa delicia, lá estava meu café com manteiga e uma fatia de queijo prato.Hum!!!
Segue a receita do meu bolinho simples:

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA:
Ingredientes:
 1ovo
1 col.de sopa de creme de leite
1 col.de sopa de farinha de coco ou outro farelo permitido
1col.rasa de coco ralado
1co. rasa de cacau me pó.
1col rasa de fermento
adoçante a gosto.
1col. de manteiga derretida ou óleo de coco

PREPARO: Coloque todos os ingredientes em uma caneca grande ou em um potinho pequeno que possa ir ao micro-ondas.Misture bem e leve ao micro por mais ou menos 2 min.Pra saber se está pronto é só espetar um palitinho.
Ele é perfeito pra comer com um queijinho no meio, sabe?!Hum....

OBS:a receita toda conta-se 2gr de carbos.